Praktické činnosti: Příprava pokrmů - Jitka Vodáková, Eva Marádová
od 20 Kč
- Rok vydání 2003
- Počet stran 64
- Čeština
- Brožovaná
Učebnice poskytuje informace o organizaci prací spojených s přípravou pokrmů, o uspořádání prostoru, ve kterém se pokrmy připravují a podávají, a hlavně o postupech, při nichž se potraviny mění…