Indická, rok vydání 2022, počet stran 312, čeština, pevná / vázanáOpravdová indická kuchyně je čerstvá, jednoduchá a až po okraj naplněná chutí. Známá britská kuchařka Meera Sodha vám představí pokrmy, které ve své rodné zemi jedla od dětství.
Informace o Uvařeno v Indii: Tradiční rodinné recepty indické kuchyně - Meera Sodha (2022, pevná)
Popis
Opravdová indická kuchyně je čerstvá, jednoduchá a až po okraj naplněná chutí. Známá britská kuchařka Meera Sodha vám představí pokrmy, které ve své rodné zemi jedla od dětství. Na rozdíl od většiny indických restaurací je její jídlo opravdu jednoduché, barevné a překvapivě snadné na přípravu.
V této knize najdete více než 130 lahodných receptů: od horkých čapátí přes street food, voňavé kari omáčky (například perfektní skořicové kari s jehněčím), barevné přílohy a lahodné dezerty.
Kniha změní od základů váš pohled indickou kuchyni. Je zásadní knihou pro všechny, kteří to s indickou kuchyní myslí opravdu vážně a chtějí poznat všechny její podoby.